大禹嶺100K．高冷冬茶
25g
Da Yu Ling 100K Winter High Mountain Oolong Tea

NT$400

  • 茶品描述
  • 大禹嶺100K，
  • 位於台灣海拔約2,500-2650公尺的高冷茶區
  • 是台灣極具代表性的頂級高山烏龍茶產區之一
  • 近年隨著高山茶園土地管理政策的推行，
  • 部分茶園陸續退場，使大禹嶺茶更顯珍稀。
  • 秋冬之際，高山氣溫逐漸轉涼，日照時間縮短
  • 茶樹在冷涼的環境中緩慢生長，
  • 孕育出冬茶特有的細緻茶質與清雅冷香。
  • 相較於春茶的高揚香氣與豐厚茶感，
  • 大禹嶺100K冬茶展現更為內斂、沉穩的風味。
  • 香氣清雅細膩，帶有純淨而含蓄的高山冷香；
  • 茶湯柔順甘甜，入口細滑，苦澀感低，
  • 滋味清醇而不失層次。
  • 隨著茶湯緩緩入喉，細緻甘韻逐漸舒展，
  • 留下深長而清涼的喉韻，展現高冷冬茶純淨、
  • 柔和且耐人尋味的獨特氣質。

品茗小語：

「山寒凝香，茶柔韻長—

一杯清雅冬韻，凝聚高山冷冽時節的細緻與甘醇。」

  • 茶葉型態 ：
  • 手摘．團揉球型．精品冬茶原葉
  • 包裝淨重 ：
  • 25公克彩色小圓罐
  • 產地風土 ：
  • 台灣．南投．大禹嶺茶區(海拔約2400-2650M)
  • 茶樹品種 ：
  • 青心烏龍
  • 發酵程度 ：
  • 輕發酵．清香花韻型烏龍茶
  • 烘焙程度 ：
  • 零烘焙
  • 香氣描述 ：
  • 高山冷香清雅內斂，香氣細膩柔和，帶有純淨、沉穩的幽雅花韻，含蓄而持久。
  • 滋味口感 ：
  • 茶湯細滑柔順、水質軟甜，苦澀感低，滋味清醇甘潤，回甘細緻，喉韻深長而清涼。
  • 泡茶比例 ：
  • 茶葉5～8公克，水150～240ml，比例約1:30，可依個人喜好增減。
  • 沖泡建議 ：
  • 熱泡水溫_95~100℃；茶乾平舖壺底；第一道50秒、第二道40秒，後逐次增 加10秒，直至茶湯無滋味，也可依個人喜好調整沖泡時間。
大禹嶺100K．高冷冬茶<br>25g<br> Da Yu Ling 100K Winter High Mountain Oolong Tea
大禹嶺100K．高冷冬茶<br>25g<br> Da Yu Ling 100K Winter High Mountain Oolong Tea

大禹嶺100K．高冷冬茶
25g
Da Yu Ling 100K Winter High Mountain Oolong Tea

NT$400

  • 茶品描述
  • 大禹嶺100K，
  • 位於台灣海拔約2,500-2650公尺的高冷茶區
  • 是台灣極具代表性的頂級高山烏龍茶產區之一
  • 近年隨著高山茶園土地管理政策的推行，
  • 部分茶園陸續退場，使大禹嶺茶更顯珍稀。
  • 秋冬之際，高山氣溫逐漸轉涼，日照時間縮短
  • 茶樹在冷涼的環境中緩慢生長，
  • 孕育出冬茶特有的細緻茶質與清雅冷香。
  • 相較於春茶的高揚香氣與豐厚茶感，
  • 大禹嶺100K冬茶展現更為內斂、沉穩的風味。
  • 香氣清雅細膩，帶有純淨而含蓄的高山冷香；
  • 茶湯柔順甘甜，入口細滑，苦澀感低，
  • 滋味清醇而不失層次。
  • 隨著茶湯緩緩入喉，細緻甘韻逐漸舒展，
  • 留下深長而清涼的喉韻，展現高冷冬茶純淨、
  • 柔和且耐人尋味的獨特氣質。

品茗小語：

「山寒凝香，茶柔韻長—

一杯清雅冬韻，凝聚高山冷冽時節的細緻與甘醇。」

  • 茶葉型態 ：
  • 手摘．團揉球型．精品冬茶原葉
  • 包裝淨重 ：
  • 25公克彩色小圓罐
  • 產地風土 ：
  • 台灣．南投．大禹嶺茶區(海拔約2400-2650M)
  • 茶樹品種 ：
  • 青心烏龍
  • 發酵程度 ：
  • 輕發酵．清香花韻型烏龍茶
  • 烘焙程度 ：
  • 零烘焙
  • 香氣描述 ：
  • 高山冷香清雅內斂，香氣細膩柔和，帶有純淨、沉穩的幽雅花韻，含蓄而持久。
  • 滋味口感 ：
  • 茶湯細滑柔順、水質軟甜，苦澀感低，滋味清醇甘潤，回甘細緻，喉韻深長而清涼。
  • 泡茶比例 ：
  • 茶葉5～8公克，水150～240ml，比例約1:30，可依個人喜好增減。
  • 沖泡建議 ：
  • 熱泡水溫_95~100℃；茶乾平舖壺底；第一道50秒、第二道40秒，後逐次增 加10秒，直至茶湯無滋味，也可依個人喜好調整沖泡時間。

   

25公克小圓茶罐，少量儲存及外出攜帶方便，值得收藏。

                                                                                                                                      大禹嶺100K茶園採摘記錄

高冷茶-茶中精品

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