珀・佳葉龍茶

AMBER｜TAIWAN GABA OOLONG TEA

無氧成茶，琥珀入名。

佳葉龍茶又稱GABA茶。製作時，茶菁在無氧狀態下進行特殊發酵，促使茶葉中的麩胺酸轉化，讓γ－胺基丁酸，也就是GABA，在製茶過程中自然生成與累積。

不同於一般烏龍茶所追求的清揚花香，佳葉龍茶呈現的是較為溫暖沉穩的風味。熟果香、果乾甜香與微微果酸交織，茶湯圓潤柔和，帶著自然甜感與細緻回甘。

「珀」，取自琥珀。

溫暖透亮的茶湯，以及經過特殊製程形成的圓熟茶韻，共同構成三飲堂對這款佳葉龍茶的第一印象。

一杯來自台灣南投、值得慢慢認識的GABA烏龍茶。