私にとって旅とは、単に移動することではなかった。
心臓のリズム」を見つけるプロセスに近い。
長年、農業と貿易に携わってきた。
私は台湾の山を登り下りし、数え切れないほどの町や村を訪れた。
また、日本、中国、韓国、タイ、シンガポール、マレーシア、ベトナム、ブルネイなど、仕事や旅行、勉強のためにさまざまな国を訪れている。
ヨーロッパ、アメリカ、ドイツ、オランダにも行ったことがある。
都会から田舎へ、市場から修道院へ、これらの旅は単なる仕事ではなく、心の修行なのだ。
そして、荷物が軽かろうが重かろうが、旅には必ず紅茶を持っていく。
それは習慣であり、安定であり、仲間である。
旅にカメラやノートを持っていく人がいるように、私は「お茶」を持っていく。
世界中どこにいても、落ち着いてお茶を淹れることができれば、人生を楽しむことができる。
どんなに遠く離れていても、自分だけの安らぎと静寂を得られる場所はある」と、慣れ親しんだ紅茶の香りが教えてくれる。
上高地国立公園、長野県松本市、日本の景勝地
一杯のお茶は故郷の味
出かける日はいつも走っている。
時には山の農家を訪ね、時には都会で語り合い、時には飛行機で外国を往復する。
時差ぼけで急いでいたが、お茶を入れる沈黙の時間さえあれば、私の心は決まった。
韓国ソウルでの出張でも、タイの常設工場でも、ドイツでの展示会でも、奈良での雪の夜でも。
私はよく部屋で台湾高山烏龍茶を淹れていた。
お茶の香りが空間全体を温めてくれる。
紅茶は単なる飲み物ではなく、故郷の味なのだ。
どこにいても、慣れ親しんだ一杯の紅茶は仮の住まいだ。
シンガポールでの夜間勤務
シンガポールのクライアント手配ホテル、マリーナ・ベイ・サンズ・ホテルの向かい側
当時、韓国ソウルの韓国農協の市場（台北第一青果市場に似ている）と韓国農協（台北農産物流通有限公司に似ている）は協力関係にあり、訪問に来て、他の農産物貿易と会った。
お茶と道のリズム
旅のリズムは時に速く、時に遅い。
しかし、紅茶を飲むと、呼吸の速さを取り戻すことができる。
駅で電車を待つ間、私は冷たい緑茶を注ぐ；
山へ行く途中、軽く焙煎したウーロンを持参し、保温ボトルでゆっくり淹れる；
夕方ホステルに戻ると、温泉で紅茶を淹れて、ゆっくりと沈む夕日を眺めることもある。
異なる紅茶は異なる旅のようなものだ。
緑茶は爽やかで、出発を軽くしてくれる；
ウーロンの温かさは、途中で出会った風だ；
紅茶は帰路の穏やかな仕上げとなる。
旅と紅茶は、実はどちらも私たちに思い出させてくれる。
ゆっくりと味わうことを学べば、より多くのものを見ることができるだろう。
1300年の歴史を持つ豊岡市の城崎温泉は、夕方になると七湯を行き来する浴衣姿の人々で賑わう。
日本三名泉のひとつである岐阜県の下呂温泉は、1931年（昭和6年）に開湯し、100年近い歴史を持つ。 国の登録有形文化財に指定され、「湯之島館」と呼ばれる数百年の巨木に囲まれた山の上に建つ。
1300年の歴史を持つ豊岡市の城崎温泉は、夕方になると七湯を行き来する浴衣姿の人々で賑わう。
日本三名泉のひとつである岐阜県の下呂温泉は、1931年（昭和6年）に開湯し、100年近い歴史を持つ。 国の登録有形文化財に指定され、「湯之島館」と呼ばれる数百年の巨木に囲まれた山の上に建つ。
ドライブの自由とお茶の瞑想
特に運転が好きだ。
これは台湾でもそうだし、海外でもそうだ。
理由は簡単だ。
立ち止まって老木を眺めたり、修道院に入ったり、路地を歩いたり。
このようなランダムな曲がり角は、しばしば忘れがたい風景となる。
修道院のそばにある茶亭でお茶を飲みながら、修道士たちが夜の授業の準備をするのを眺めたこともある；
またあるときは、田んぼに沈む夕日を眺めながら、田舎道で魔法瓶を開けて熱いお茶を注いだ。
なかでも特別だったのは、日本史の重要な場面を偶然通りかかったときだった。
関ヶ原の戦いは、徳川家康の265年に及ぶ江戸幕府支配のターニングポイントとなった古戦場である。
私は道端の石の椅子に座り、手に持っていた鉄観音茶をゆっくりと開けた。
お茶が口に入った瞬間、まぎれもない香りと長い余韻があり、まるで時代の移り変わりを味わうかのようだ。
徳川家康の戦略や勇気、石田三成の豊臣家への忠誠心や敗戦への憤りなどが思い浮かんだ。
その一杯の紅茶は単なる紅茶ではない。
歴史の塵と私をつなぎ、現在を体験させてくれる...。
栄誉も失敗も時の流れに過ぎない。
旅は体を解放し、お茶は心を落ち着かせる。
日本で運転するための軽量小型車で、運転しやすく、スペースは荷物のために超便利に設計されている。
能登半島に向かう途中、「シュエ・ルン僧院」という寺の前を通りかかると、僧侶たちが夜の授業と瞑想の準備をしていた。
長野県から松本市まで高速道路を走り、休憩所やリンゴ園を通り過ぎた。
日本のマスカットの本場、岡山ぶどう園をドライブ。
岐阜県にある織田信長の岐阜城を訪れた後、ベルトを脱いだベルトローディングはユニクロにベルトを買いに行き、徳川家康は豊臣秀吉の時代を終わらせ、その後265年間続いた江戸幕府の時代を築いた江戸幕府時代の最も重要な戦いのひとつである関ヶ原の戦いの跡を見て、すぐに家に車を乗り入れた。
どこにでもある喫茶店は、旅の最も身近で、最も見慣れないコーナーである。
歩けば歩くほど、私は気づいた：
お茶屋さんを見かけると、どんなに急いでいても入って見たくなる。
日本では神戸、大阪、京都、奈良、能登半島；
マレーシアのペナンにて；
中国、成都の路上茶屋；
ヨーロッパの小さな町のコーヒーストリートでさえも。
いつも1軒か2軒、小さな気取らない茶店があり、そこに立ち寄ることにしている。
ある茶店は簡素で静かで、店主は白髪の老人だ。
お茶を淹れるときは、お湯を注ぐ仕草さえも時間の流れのように感じられるほど細心の注意を払う。
若くておしゃれなティーハウスもあり、さまざまな国の茶器やパッケージが展示されている。
しかし、お茶を淹れることに対する気遣いと敬意は今も変わらない。
そういう瞬間が好きなんだ。
見知らぬ街の片隅で、お茶の煙を眺めながら。
言葉が通じても通じなくても、お茶はいつでも私たちをひとつにしてくれる。
これが旅の醍醐味かもしれない。
奈良県宇治市糸重右衛門町。
奈良 伊藤久右衛門 宇治茶の門 一番摘み茶。
中国・成都 ホテルの客室でお茶を淹れる道具一式。
能登半島加賀屋温泉ホテル リフレッシュメント。
お茶のパックの重さ
どうして出張や旅行にはいつもお茶を持っていくのですか」と聞かれることがある。
私は微笑んで、"それが私のビートだから "と言った。
荷物の中のお茶のパックは重そうに見えないが、私にとってはとても重い。
単なる飲み物ではなく、習慣であり、つながりなのだ。
自分がどこから来たのかを思い出させてくれる匂いなんだ。
以前、出張で台東に行ったとき、朝霧が山からゆっくりと晴れていったのを覚えている。
私は大湯玲の包みを取り出し、B&Bのバルコニーでボトルを作った。
風が吹き、霧が紅茶の香りを漂わせ、朝全体が静かだった。
その瞬間、私は思った：
旅で最も感動的な瞬間は、遠い風景の思い出と手にした一杯の紅茶が絡み合う瞬間であることが多い。
紅茶は思い出に香りを与える
それからしばらくして、私は再びダユ・リンの包みを開けた。
思い浮かぶのはお茶の味ではない。
山の風、雲、その日の静けさ。
こうして、紅茶は旅の味と思い出を集める。
午後の雷雨の涼しさを感じることもある；
海から吹く塩辛い風のせいかもしれない；
時には、旅の仲間の笑い声や温かい紅茶を飲むこともある。
紅茶は香りを運ぶだけでなく、人生の瞬間のコレクションでもある。
紅茶を淹れ直すたびに振り返るんだ。
お茶も旅行も甘さのプロセスだ。
旅をすることで、いろいろな場所を見て、いろいろな人に出会うことができた。
賑やかな港もあれば、静かな山もある；
談笑できるバザールもあれば、心を澄ませる修道院もある。
でも、お茶があるところなら、私は静かにしていられる。
紅茶は私に "静か "であることを教え、旅は私に "活動的 "であることを教えてくれた。
その静寂と動きは、まるで人生のリズムのようだ。
スリー・ドリンクスを設立したとき、私は長年の道のりを思い出した。
紅茶はいつも私の生活の中にあることがわかった。
それは味だけでなく、世界中を旅する私に寄り添ってくれる信仰心でもある。
日本の神社の庭からの眺め
結論
旅は紅茶のようなものだと思うことがある。
発売当初は熱くエキサイティングな時代だった；
旅は紆余曲折に富んでいる；
そして家に戻った瞬間、お茶は少し冷めてはいるが、さらに香り高く深みを増している。
紅茶と旅は私にひとつのことを教えてくれた：
世界が遠ければ遠いほど、心は近づかなければならない。
そして、そのように親密になる。
静かにお茶を飲むこともある。
📜
「旅は世界を見させ、紅茶は自分を見させる。-- スリー・ドリンク・ホール
岡山城と堀。
岡山城の天守閣から岡山方面を望む。
日本最高峰の禅寺、南禅寺。
南充庵の庭園。
世界遺産 - 唐招提寺（釈迦の教えを広めるために東方へ渡った最初の中国僧カム・ツィンが駐在した寺）
世界遺産に登録されている唐招提寺の大師堂。