茶與魯冰花| 那一季,茶園開滿金黃的溫柔

冬茶採收結束後的茶園,總是特別安靜。
茶樹開始進入休眠期,葉子不再那麼翠綠,空氣裡少了採茶時的喧鬧。
但如果你走近一點,就會發現,這片山坡上,藏著一場悄悄盛開的花事。

那是一朵朵「魯冰花」。
黃色的小花,輕柔卻成群地綻放,像一片陽光落在土地上。
它不是為了觀賞而種,而是為了茶樹而來。

魯冰花:茶園裡的守護者

魯冰花,也叫羽扇豆,原產地在歐洲地中海,是茶園裡的「綠肥作物」。

開花需冷涼氣候,原已被便宜、省工的化肥所取代,

近年隨著茶改場開始推行永續農業、茶園友善耕作的趨勢,百利無一害的魯冰花綠肥才又走進茶園,躍入眾人的視野。                                           

茶農在每年十一月底到十二月初播下種子,
趁著茶樹休息的時候,讓它生根、開花。

這種植物的根系特別深,而且能產生「固氮效益」。                       

根據茶改場研究顯示,茶樹為「高需氮作物」
魯冰花的特點,其根部有根廇菌共生,它會把空氣中的游離氮轉化成土壤中氮素養分的供給,並分泌出酸性物質如檸檬酸等元素來增加土壤中磷元素被植物利用的效率,這樣一來,減少肥料使用量及浪費流失。

讓土地更鬆軟、更有活力。

等到花開滿山、枯萎時,茶農便將它翻入泥中,成為茶樹來年的養分來源。

在沒有化肥的年代,魯冰花是最重要的「天然肥料」。

它默默工作,不爭不搶,只為讓土地更好,讓茶更香。

所以老一輩的茶農都特別喜歡它,

總說:「魯冰花謝了,明年茶會更甜。」

從茶園到電影,那朵花開進人心裡

1989年,楊立國導演、吳念真編劇改編台灣文學大家鍾肇政小說《魯冰花》上映。
那一年,很多人走進戲院,哭得眼眶紅紅。
故事裡的古阿明,是個茶農的孩子,
家裡窮,卻有著畫畫的天分。

他畫下山裡的茶園、村裡的天空、媽媽的笑。
只是命運不願多給他時間,
天賦還沒被世界看見,他就離開了。

他姐姐古阿妹,含著眼淚唱出那首歌——

「天上的星星不說話,地上的娃娃想媽媽。                                                                                                                                                                  天上的眼睛眨呀眨,媽媽的心呀魯冰花。」

那時候的觀眾,也跟著哭了。
因為那個年代,很多家庭都像古阿明一樣,
靠著茶園過日子,孩子跟著大人上山、下田,
日子雖苦,卻有愛、有夢、有一份不肯放棄的韌性。

 

影像來源:取自電影「魯冰花」劇照。    

魯冰花開的季節

每年的一月到二月,是魯冰花盛開的時候。
那時候山上風冷、霧重,
可花卻依然一朵朵開著,
像是給冬日的茶園披上一層金黃的毯子。

有些老茶農會說:「魯冰花開,是土地在笑。」
他們知道,這表示土地正呼吸、在恢復力量。

孩子們也喜歡這個時節,
那時接近春節,                                                       

大人在忙著準備過年用品,孩童在茶園跑、採花,
用小手綁成花環戴在頭上。
陽光斜照下來,山風輕輕吹,
那畫面,就像電影裡的場景一樣

一杯茶裡,也有魯冰花的循環與給予

我們常說,一杯好茶要有甘甜、要有山韻,                                       

但真正讓茶變得溫潤的,不止有風土和工藝。                                                                                 

還有在每年冬天悄悄盛開、最後又回歸泥土裡的魯冰花,也在其中留下了自己的味道。

魯冰花的生命不長,                                           

從發芽、開花,到枯萎、融入土壤,不過短短幾個月。                                                               

但在這段時間裡,                                               

它把自己所有的力量都交給土地。                           

深深扎下的根系固氮、鬆土,讓茶樹能更自在地呼吸、吸收水分與礦物。                                                                                   

等花海退去、花葉被翻入泥中,那些累積的養分會在春季重新喚醒茶園。

因此,你手中那杯清甜的茶,                                 

不只是茶樹一年四季的努力,也是魯冰花的溫柔贈予。                                                     

它沒有香名、沒有身影,也不會被特別提起,         

但它讓茶更甜、讓山更活、讓土地能延續下一個循環。

喝茶的時候,                                                   

也許我們品到的不是花本身的味道,而是它留給土地的力量                                                             

一種安靜的給予,一種默默完成的循環。                                                                                       

這份力量在茶湯裡,很輕、很暖,也很真。

結語|想起那首歌,也想起那片花

「天上的星星不說話,地上的娃娃想媽媽。」
這句歌詞一響起,很多人都會默默地想起自己走過的那些時光。
那些花開的季節、茶園的風、還有生命裡不一定能再回到的片刻。

長大以後才明白,有些風景只能留在心裡;
但也正因為留在心裡,它才會在我們需要的時候,變成一種安靜的力量。

就像茶一樣,煮開後才知道甘甜從哪裡來。
有些滋味,是時間沉下來後才看得清的。

飲自然、飲心境、飲人生。
願你在下一杯茶裡,也能感受到那一片金黃留下的力量。

「魯冰花的金黃會過去,    但茶香裡的暖永遠在。」

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